Дык от USB и бери. Я не помню топологию платы, но по-видимому у разъёма джойстиков есть два стабилизатора 7805 - по одному на каждый USB. Каждая микросхема стабилизатора по характеристикам держит 1А, и максимум 1,5А. Спецификация USB позволяет дать не более 600мА, поэтому больше току никакая флешка и ай-той камера не берёт. 3 Ватта вообще чересчур для электронных устройств. Мало того, если уж есть у тебя параноя, что порт сгорит от перегрузки, то можешь в него ничего не втыкать. Есть второй. Можно смастерить самому 5 Вольт. Нужен стабилизатор 7805 (большой) и пара конденсаторов по 0,1 мкФ (по одному между средней ножкой и крайними), ну и электролитический полярный большой ёмкости (до 470 мкФ) параллельно выходу - 5 Вольтам. Вход цепляй на 8,5 от главного БП, соблюдая полярность.